8日 多瑙河艺术之旅

本航线共 个船期,低至¥11888 /人
  • 4月11日
    /人起

  • 82888/人 8.5折 仅剩4间 暂无价格
    售罄
房型对比
  • 售罄
    欧洲往返经济舱机票
    /人
*查看机票条款
特惠机票通常在出发前30天内无法购买,如有需要,请拨打 咨询具体方案。
  • 售罄
    优享签证套餐服务
    /人 9.0折
*查看签证说明
 /人 原价:¥ /人
暂无价格
房型对比
含270°私人全景阳台及独立起居室
消费券
折后价:¥39499/人(位于3层)
折后价:¥39499/人(位于2层) 折后价:¥39499/人/人
价格: 暂无价格
了解房型
下载电子版行程单
日期 城市 行程简述

*以下行程仅供参考,最终请以实际出发行程为准。
*第一天接机登船日与最后一天送机离船日都无既定行程,推荐行程和景点仅供参考。
*第一天到达日与最后一天行程结束日都无既定行程,推荐行程和景点仅供参考。
*温馨提示:一些国家的商店、景点和银行在周日和公共节假日不营业(点击查看详情),这种情况下部分项目可能无法进行,行程会根据实际情况进行调整。 点击查看行程更改的具体航次。

  • 1
  • 因受当地公共节假日影响
    此项目在本航次无法预订
    第2天 阿姆斯特丹|荷兰 郁金香季库肯霍公园赏花(春季限定)

    ¥699/人

    了解更多
预订须知
  • 儿童须满8周岁以上
  • 未满18周岁的未成年人须由父母一方、法定监护人或对其负有看护责任的21周岁以上的成年人陪同并入住同一间舱房
  • 每间舱房需入住2人,若单人入住,需补单房差(另付50%的单人船票费)
  • 若两名成年人携带一名未满18周岁的未成年人出行,第二间舱房(低等舱型或同等舱型)免单房差(部分航线不适用于该条款,预订前请与我们确认)
  • 若您已完成预订,但需要退改游轮行程,我们将根据距离出发日期与收到取消通知的天数,收取您不同比例的手续费,金额在25%-100%不等,具体详见《预订条款与说明》;若您对未来的出行时间仍有不确定因素的考量,建议您购买《境外游轮预订取消保险》,减少您因出行计划取消而产生的费用损失
您所支付的船票价格,已包含
  • 接送机服务(仅限维京欧洲境内指定机场,点击查看详情
  • 客房:全程入住船上景观房
  • 餐饮:行程内一日三餐(包括船上及岸上)、船上全天提供的小食
  • 酒水:船上提供的免费葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、中国茶饮、咖啡等
  • 行程内所有景点门票(除“付费升级体验”)
  • 既定行程内的小费及服务费
  • 欧洲境内的所有水陆交通费用(包括当地各个景点之间接驳的维京专属旅游巴士服务)
  • VOX电子耳麦随身讲解服务费及设备租赁费
您所支付的船票价格,不包含
  • 往返欧洲的机票费
  • 签证费(维京可代办签证,并有优享套餐和白金套餐可选,详见签证代办服务
  • 保险费用
  • 超出维京接送服务范围外的机场接送服务费
  • 除船上免费提供的酒水外,其他高档酒水需额外付费
  • 船上洗衣服务(需额外收费)
若您已预订当前优惠机票(维京航旅)
  • 维京航旅向您提供固定价格的经济舱欧洲往返机票
  • 维京航旅仅可在您预订维京船票的前提下同时预订
  • 您将不晚于出发前90天收到航班的详细信息
  • 我们将根据游轮所在地为您选择合适的到达和出发机场、以及合适的到达及出发时间
  • 您的出发城市与返回城市须一致。目前维京航旅提供:北京、上海、广州、武汉、青岛、成都和香港特别行政区的往返
    *如您对到达、出发的时间或城市有特殊需求;或对上述“维京航旅”的预订条件有异议,我们建议您自行选购其他机票服务。
    *更多机票预订须知,请点击机票预订服务内容及条款
  • 准备好了吗?启程了! 这次旅行,我乘坐的是维京游轮(贝斯特拉号,多瑙河航线),一共11天,去了多瑙河沿岸的8个名城小镇。每个目的地都有非常有代表性的美食和甜品,即使我现在回忆起来,还会非常想回去重新体验一番。 Part 1 维也纳的萨赫蛋糕和苹果卷 说起我到维也纳最想品尝的甜点,必须是萨赫蛋糕和苹果卷。 萨赫蛋糕(sachertorte)和苹果卷(apfelstrudel)在维也纳赫赫有名,几乎每家甜品店都会有。当然,即使你以前从来没有听过这两款甜品,到了维也纳,随便逛几家甜品店以后,也会对它们印象深刻,只要你问店员:“你家有什么最受欢迎的甜点可以推荐吗?“,她一定会把这两款甜点指给你。 维也纳甜品店的萨赫蛋糕,价格一般在3到6欧一块,最贵的是萨赫酒店的萨赫蛋糕,价格高达7.5欧一块。 看名字我们就会觉得,萨赫酒店的萨赫蛋糕,按说是最正宗的。然而事实并没有那么简单,据说蛋糕创始人弗朗茨·萨赫的儿子爱德华·萨赫曾在另一家叫Demel咖啡馆学艺,期间他完善了蛋糕的配方,并在Demel出售。 接着发生了很多事情,具体的恩恩怨怨谁也说不清,只知道,后来萨赫酒店和Demel都声称自己出售的才是最正宗的萨赫蛋糕,并为此打了若干年的官司。这场官司最终和解,萨赫酒店得到了萨赫蛋糕最终的“版权”。 所以,如今在萨赫酒店招牌旁边,会挂着一块牌子,写着“Original Sacher Torte(正宗萨赫蛋糕)”,表明自己这得来不易的原创身份。 萨赫蛋糕是一种浓郁的巧克力蛋糕,口感很醇厚,不仅仅是绵密厚重的巧克力蛋糕胚,表面还有一层厚厚的巧克力淋面。喜欢巧克力的人会觉得这种滋味十分到位,但如果你口味偏清淡,会觉得它有点太甜。 我们去的时候,萨赫酒店人比较多,很是等了一会儿,服务员才带我们到了2楼的位置(如果你是打包带走就可以不用排队直接买)。萨赫蛋糕中间有一层酸酸的杏子酱。这份杏子酱我觉得恰到好处,能很好的中和蛋糕的甜度,让我吃完一整块也没觉得腻。蛋糕本身的质地很柔润,作为巧克力控的我很喜欢。 另外,推荐配一杯不加糖的咖啡,搭配起来更棒。 吃完萨赫酒店的萨赫蛋糕,自然也要品尝一下它曾经的老对头,跟它打了若干年官司的Demel出品的萨赫蛋糕。 Demel人气同样很高,据说也常常要排队,不过我去的时候正好有位子。在这里我吃了一块萨赫蛋糕,一个苹果卷,喝了杯咖啡。对比起来,Demel是让我有一点失望的。 上面是Demel的萨赫蛋糕。中间没有看到杏子酱夹层,只在巧克力涂层和蛋糕之间有,但吃起来不明显。所以蛋糕吃起来显得更甜,蛋糕的口感相对干一点,表面的巧克力涂层也不太均匀,显得有一点敷衍。 如果要我选,我还是更偏爱萨赫酒店的萨赫蛋糕。 接下来要说一说苹果卷了。苹果卷属于酥卷饼(strudel)的一种,strudel是一类品种非常多的点心,据说最早来自匈牙利,后来流传到奥地利,成了奥地利的著名甜品,其中,最最著名的就是苹果卷。 我很早就知道苹果卷,这是第一次在奥地利当地吃到它。很早以前,我一直觉得它是一种制作非常简单的甜点,但这次却发现,当地的做法并不简单。相反,要做出效果是很难的。最难的地方在于卷皮的部分,面要揉到很韧起筋,还要擀到极薄不破,往往需要借助毛巾带动面皮来擀,使面皮薄到几乎透明,卷起来才有酥松起层的效果。 而具体到每个甜品店,苹果卷出品的效果也完全不一样。 真的不是我黑Demel,可是这外观的差距确实有一点大。 苹果卷的苹果馅具有非常浓郁的肉桂香味,还会放一些葡萄干、蔓越莓干一类的水果干,趁热吃的时候,外酥内软。 你有兴趣也可以试试店里的其他甜品。欧洲的甜品普遍偏甜,所以吃的时候,一般会建议搭配一杯咖啡(当地人也是这么做的),吃过一口甜甜的甜品,喝一口不加糖的咖啡,相得益彰。 说到咖啡,维也纳有一款当地著名的咖啡,叫melange咖啡,来维也纳的咖啡馆是一定要尝一尝的,它是一种奶沫咖啡,和卡布奇诺非常像,然而在国内的咖啡馆基本看不到,也许只有来奥地利才能一尝它的风味了。在Demel我还点了一款Demel咖啡,以店名命名的咖啡按说应该是特色中的特色了,但,呃,怎么说呢,咖啡里有一股混杂的奇特的香料味儿,如果你不喜欢这种奇奇怪怪的味儿,我建议你慎点。 说了半天维也纳的甜点,来,大家跟我从甜味儿中回过神来,维也纳的风光也很迷人。 在维也纳的两天里,维也纳比较著名的那些景点,自然也要去打打卡。包括圣斯蒂芬大教堂、茜茜公主博物馆、美泉宫、美景宫等,晚上还去欣赏了一场音乐会(都说来音乐之都一定要听一场音乐会,不过事实证明我本人可能没啥音乐细胞。音乐会散场出来,走在我旁边的一位同船的阿姨不停的赞叹“表现力真好!”,哎,自惭形愧)。 你要问我印象最深刻的景点是哪个,我想是美景宫。在美景宫的2楼向外望去,美景宫巨大的花园尽收眼底,连接着远处的山峦蓝天,突然一下就明白了美景宫这个名字,景色确实是美如画啊。 我乘坐的维京游轮也应景的提供了当地的特色美食。在船上晚餐的时候,我发现甜品台上赫然出现了萨赫蛋糕,而且是不太甜的萨赫蛋糕。对于不想满大街寻访当地美食的人来说,还是满贴心的。 Part 2 施皮茨小镇的杏饺子 我们的整个行程都是沿着多瑙河航行,瓦豪河谷是多瑙河河谷的一部分,被称为多瑙河最美的一段。沿途有一座座静谧迷人的小镇,而施皮茨小镇,就是其中的一座。据说,这里有瓦豪河谷最美味的葡萄酒。 瓦豪河谷盛产葡萄酒和杏子,施皮茨小镇也不例外。这个小镇一共只有2000人,酿造葡萄酒和生产各种杏产品是当地主要的经济来源。整个小镇透露着一种与世无争的感觉,宁静祥和。如果不是坐船,要来这儿还真不容易。 当地正是杏子成熟的时节,在这里,我品尝到了奥地利特色的杏饺子(Aprikose Knödel)。 看上去是不是很像油炸过的?实际上不是,杏饺和中国的水饺一样,都是煮熟的。 虽然叫饺子,但奥地利的Knödel和国内的饺子意思差别很大,在这边,基本指一切用面做成的团子。所以杏饺子我觉得其实叫杏丸子更合适。正因为杏是瓦豪河谷最重要的两种水果之一,所以当地会把杏做成各种甜点,杏饺就是其中最有特色的。 我之前在行程图片里发过杏饺的照片,就有童鞋很好奇的问:杏饺中间的馅是怎么做的啊? 其实,馅儿就是整个的杏子。只不过,需要将杏子剖开,杏核去掉,在杏核的位置放一块方糖,再重新合上杏子,使它还是整个杏子的形状。在煮的过程中,糖会溶化,并融入到杏子中。 杏饺的皮由面粉制成,通常会加一些奶酪在皮中,擀开再小心地将杏子包入。煮熟后,外面裹上一层烘烤至金黄色的面包屑,撒一些糖粉就可以上桌了。要趁热吃。 杏本身是酸的,所以这道甜品吃起来不算特别甜。 在这儿,还把之前错过的水煮牛肉补上了。 水煮牛肉(tafelspitz)是一道奥地利传统菜肴,据说是茜茜公主老公——约瑟夫皇帝的最爱,所以也叫“皇帝牛肉”。这道菜,看上去就是一道货真价实的“水”煮牛肉,只用简单的调料细细烹煮,所以对牛肉本身的品质要求非常高。煮过后的牛肉切成片,再配上胡萝卜、豆角、土豆泥等,就是一道完整的主菜了。 杏产品非常非常丰富,最吸引我的是杏酱和杏酒,最后少不了打包带上几瓶。 杏酱有两种,都是手工制作,一种是传统的甜酸杏酱,我买了好几瓶(你问我买这么多做什么?记得前面的萨赫蛋糕吗?想自己回家复制一下萨赫蛋糕,当地产的杏酱当然少不了)。 另一种杏酱则是咸味儿的,里面还有洋葱等佐料,吃起来和传统杏酱完全不同,类似西餐的佐酱。我想,用来做菜、做蘸酱非常不错。 告别施皮茨小镇后,我们的船继续向前巡航。在巡航的过程中,我跑到船上的面吧吃了一碗酸菜面。 游轮上的面吧6点-24点开放,所以,几乎任何时候都可以跑到面吧吃上一碗。吃多了异国甜品,来碗地道中国风味的面条还是很舒服的。 Part 3  德国帕绍的Brezel、白香肠和巧克力 之前提到过我是乘坐维京游轮出行。游轮的好处是,我完全不用想事儿,一觉醒来,下一个目的地就到了。比如这次,我醒来的时候,船已经停靠在了德国帕绍的码头。 走到房间的阳台上,河对岸映入眼帘的是一排整齐、颜色各异的小房子。 据说,是因为以前这个地区没有门牌号,为了方便邮递员,所以当地人把房子涂成了各种不同的颜色,只需要告诉邮递员“我家是XX颜色的房子”,邮递员就能准备的把信件送到了。 这种传说的可信度不知有多少,不过细细看这些房子,还真没有颜色一样的。 帕绍位于德国巴伐利亚州东部,离奥地利很近,但走在街上,还是感觉到了跟在奥地利不一样的风味。比如,这里满大街都是Brezel,或者Brezel形状的面包。 Brezel是德文,英文叫pretzel,中文翻译成普雷结。这是一种德国传统的碱水面包,面团需要在碱水中浸过,表面撒上粗盐粒,再烘烤至棕红色。这是一种带咸味的面包,刚烘烤出来时外脆内软,口感有嚼劲。也会撒上黑胡椒粉或其他佐料做成其他口味。 都说欧洲的甜品很甜,如果你一点儿甜都不想吃,大可以试试各种面包,因为面包是完全不甜的。跟国内面包店到处都是甜面包相反,这里你想找一款甜面包是很难的(后面捷克的一种街头小吃例外)。面包大部分时候承担了主食的功能,那种又硬又难嚼的面包随处可见。 如果你有充足的时间,我建议你一定要在这里吃一顿午餐,品尝一下当地啤酒厂酿制的未经过滤的啤酒和德国香肠。 维京游轮有很多特色体验项目,比如下面我们去的这一家叫Loewen Brauhaus Passau的餐厅,就是维京游轮的旅游礼宾“小红人”(因为穿着红色的上衣)带领我们去的。餐厅位于老市政厅旁边,这是一家非常典型的德国餐厅,有很多的户外座位,可以坐在户外看着广场上熙熙攘攘的人群。 德国的啤酒世界闻名,你要是喜欢喝啤酒,不妨来上两杯,配着香肠一起,大快朵颐,会很痛快。 但我的兴趣更多在香肠上。德国的香肠品种非常多,各种红肠、白肠摆出来能摆满一大桌子。我这次吃的是最具有巴伐利亚特色的白肠,当地叫Weisswurst,中文翻译过来是小牛肉香肠。 说实话,这么一大盘白水煮白香肠,看上去是没有什么食欲的。国内很少见这种香肠,看它的样子会让我想起国内的蒜肠,不过它比蒜肠还要白得多,而且也没有蒜味,而是一种特别的香料味,这种香料味,如果你第一次吃,可能会有些吃不惯。 吃香肠的时候,要配上特制的芥末酱。这是一种甜味的芥末酱,搭配起来口感要丰富得多。 又吃了一顿brezel,这次要豪放得多。 帕绍是一座小城,非常适合自由游览,在帕绍的一天,我一路闲逛,几乎感觉不到时间的流逝。当地最有名的甜品店是下面这一家,叫Confiserie Simon,出售手工巧克力以及各种精美的甜点。 这里的甜品也很诱人,同样有苹果卷(apfelstrudel,图右上),不过和维也纳的比起来,样子有了很大的不同。 如果你想买一些伴手礼,可以买他家最富盛名的金帽子巧克力(Passauer Gold Hauben)。Gold Hauben是帕绍当地的一种传统服饰,Simon甜品店将巧克力制成它的形状,并以金箔装饰,成为了当地巧克力里最为独特的品种。 因为名声太盛,其他甜品店也开始仿照simon家制作帽子巧克力,于是simon不得不在自家的包装上标上“original”,来捍卫自己原创的地位(我又想起上一集里萨赫酒店和Demel的故事了)。 在帕绍的最后,我要向大家推荐一家帕绍小城让人感觉非常舒服的咖啡店,Anton。 这家咖啡店算是一个小小的惊喜,它的气氛非常温馨,除了咖啡还提供甜品和简餐。不过因为吃得太饱,我只品尝了他家的咖啡、热巧克力和冰淇淋。 餐厅里点着蜡烛,典雅的咖啡杯和墙壁、桌面的色彩非常搭,就那么坐着,心情就非常舒服,竟然生出些“岁月静好”的感觉。 Part 4 萨尔茨堡的蛋霜糕很特别 离开帕绍,船把我们带回了奥地利。这一次停在了奥地利林茨的码头,大约一个半小时车程,就能达到萨尔茨堡。 萨尔茨堡是一个处处和音乐有关的城市,这里是莫扎特的出生地,也是电影《音乐之声》的拍摄地。 城市的街头巷尾处处是风景。而登上城堡要塞,俯瞰整个城市,更是壮丽迷人。 中午我们在St.Peter Stiftskulinarium(圣彼得大教堂餐厅)用餐。这是一家世界上最古老的餐厅,可以追溯到公元803年,也就是说,这家餐厅已经拥有了1200多年的历史。 在这样一家餐厅吃饭,似乎食物已经不重要了,重要的是餐厅留给人的氛围和文化……噢不,食物同样重要。 奥地利的甜品和咖啡,我已经品尝了不少。但奥地利菜肴,还有很多东西可以发掘。不仅仅是水煮牛肉,这边很喜欢将肉类大块烹饪,然后再切成片,比如这家餐厅的嫩烤猪肉,就很奥地利(当然,后边行程里的捷克、斯洛伐克,比奥地利有过之无不及,都喜欢“大块吃肉”的模式)。 猪肉旁边的看上去像个大肉丸子的东西,叫“面包饺”,跟上一集介绍的杏饺一样,跟国内饺子完全不是一回事,这边说到饺子,自动理解成“大丸子”就好。 在这里吃到了萨尔茨堡特有的甜品,叫Salzburger Nocker(萨尔茨堡蛋霜糕)。 它的造型很有特色,一定是三个球球一起出现,象征着萨尔茨堡的三座家乡山。实际上这是一种用蛋白霜制作而成的点心,口感和舒芙蕾非常像,十分嫩滑。要趁热吃,时间长了会塌,表面会起褶皱,不再复光滑饱满的形状。 轻轻挖起一勺送入嘴里,入口即化,能感受到如云朵般的口感。不过,非常非常甜。搭配底部的果酱一起吃,感觉会好一些。 如果你和我一样喜欢咖啡、甜品和巧克力,在萨尔茨堡,有两家店可以去感受一下。 一家是具有悠久历史的传统咖啡店Cafe Tomaselli。这家咖啡店的历史从1703年开始,已经有300多年,据说是当年莫扎特爱去的咖啡馆。 一直到现在,咖啡馆都保持着古老的传统,用最古老的方式进行点单和服务,而且只接受现金不接受刷卡。咖啡和冰淇淋是由一位老绅士来点单,蛋糕则必须在另一位端着蛋糕盘的女士那里点。 咖啡厅有两层露天的临街座位,要一杯咖啡一份冰淇淋,坐下来休息片刻,看看广场上来来往往的人群是个不错的选择。就冲感受300年老店这一点,就值得一来。 冰淇淋是很不错的,不过说实话,在我去过的这几个地方,你随便进任何一家店买的冰淇淋,都很不错。 缺点么,也是太传统了,服务、咖啡、蛋糕都透露出一股老派的气息。尤其是之前在对面的Cafe-Konditorei Fürst逛过一圈,看过里面那些精美现代的甜品以后,便没有欲望再点这里的蛋糕(其实主要原因是——撑)。 这里提到的Fürst,就是我推荐的第二家店。这家同样出售咖啡和甜品,还有手工巧克力。同时它还是莫扎特巧克力球(Mozartkugel)的创始店铺。 莫扎特巧克力球大名鼎鼎,可能你没听过萨赫蛋糕都会听说过它。在奥地利的各大城市,你都能看到出售莫扎特巧克力球的店铺,有金色和红色的包装,但最正宗的,应该是萨尔茨堡的Fürst出售的银蓝色包装纸的巧克力球。 Fürst的莫扎特巧克力球一直到现在都坚持手工生产,所以价格相比其他品牌要贵不少,15颗装的巧克力球大概要23欧(貌似比以前涨价了)。如果你来到萨尔茨堡,最值得带的伴手礼,还真是非他莫属(不过莫扎特球也是偏甜的,如果你怕太甜,可以先买一颗尝一尝,看自己喜不喜欢)。 说到这个巧克力球,还有个故事,我怎么听都觉得似曾相识: 莫扎特球是由甜点师Paul Fürst始创,但因为没有对产品申请版权保护,所以产品大火之后,被其他甜品商争相模仿,使得市面上的同类产品非常之多,引发了多年的版权官司。最后,Paul Fürst的曾孙取得了胜利,到现在,只有Fürst甜品店的莫扎特巧克力球,才可以打上“original“的标志,表明它“原创”的身份。 有没有想起萨赫蛋糕和金帽子巧克力?看来,无论是哪个国家哪个地区,版权都是一个让人心痛的话题。 除了最富盛名的莫扎特巧克力球,Fürst里也有非常多的甜品。这里也有萨赫蛋糕,如果你之前萨赫蛋糕没吃过瘾,可以在这里来上一块。 这里的萨赫蛋糕比萨赫酒店的多分了一层,多夹了一层杏子酱。 在Fürst买完巧克力球,顺便买了些甜点尝尝,一杯冰巧克力透心凉,但喝到最后奶油和底部的糖浆混合着实有点儿齁。还是不加糖的拿铁咖啡永远不会出错。 这款蛋糕应该是这段时间以来吃过的甜度最轻的蛋糕了,口感轻盈松软,毫不费力就吃完一块。我正想夸它的时候,马上就踩到了雷区—— 对,就是上面这款看上去非常精美的巧克力蛋糕,简直可怕。 外面那层巧克力糖皮已经甜得不行不行了,里面的巧克力芯儿简直是,甜得让人直打颤。我给朋友发了图片,她回我:“你确定里边的馅儿不是糖火烧吗?”。 结束了萨尔茨堡一天愉快的游玩,我们再次回到了停靠在林茨码头的船上。岸边正好是一大片草地,非常漂亮,在船上吃完晚餐以后,又出来逛了好一会儿。呃,顺便消消食。 欧洲的夏天,白天的时间非常长,晚上9点天依然很亮。散完步回到船上,发现船上正举行夏日烧烤派对,于是刚消完食的我又跑过去凑了一番热闹。喝喝啤酒,吃点烤肉,看看夕阳余晖下的码头,也是非常惬意的。 Part 5 克鲁姆洛夫小镇的街头小吃 到达克鲁姆洛夫(Cesky Krumlov)的时候正在下雨,我们有幸雨中游览了这座如童话般美丽的小镇。小镇位于捷克共和国,以“世界最美丽小镇”闻名于世,有着一栋栋彩色的房子。游客们喜欢管它叫做“CK小镇”。 捷克当地的食物,同奥地利类似,也喜欢将肉类整块烹饪,而且有过之无不及。所以大块的牛肉猪肉猪排、烤鸭(不同于北京烤鸭)、肘子,囫囵烹制,然后再切成小片,蘸上酱料吃。 我们中午吃饭的餐厅是位于Hotel Zlaty Andel里的一家餐厅,非常传统的捷克菜式。 主菜端上来的时候,非常有视觉冲击力。捷克喜欢烤各种大肉块对吧?那就每样都给你来一块。 两边的白色或黄色看上去像馒头片一样的东西,是捷克的主食knedlíky。它和奥地利的Knödel一样,都叫做饺子,但实际上都不是饺子,就是大面团子。 knedlíky的品种多样,白色是面粉制作,黄色是土豆粉制作。我们可以把它理解成大馒头片和大发糕片,口感非常相似。 而盘子底部,铺了一层酸包菜,这也是中欧地区常见的食物。别说,味道和东北酸菜有那么点儿像。 大肉配大馒头片配酸菜,听起来非常接地气。事实上,比起那些文绉绉的西餐,它确实更符合国人口味。虽然看起来不精致,大快朵颐起来还是很爽的。 午餐过后,我在小镇转了好几圈,捷克的物价比奥地利低很多,而CK小镇又是捷克里物价更低的(据说这里比捷克首都布拉格的物价便宜不少)。反映到甜点上来,这边甜品店的蛋糕普遍只需要60多捷克克朗一块(相当于人民币18块多),比起奥地利动辄五六欧一块的蛋糕亲民不少。 这次我在一家叫Cafe in Vivo的咖啡店消磨掉不少时间。这家店门面不大,装修不算精致,但有非常和善的店员和美味的蛋糕。 这款蜂蜜核桃蛋糕相当不错,当然也可能是我一直很喜欢这种多层松软的蜂蜜蛋糕。捷克的甜品同样甜度偏高,但配咖啡喝还好。这款蛋糕的外形和味道和捷克当地超市出售的Marlenka蛋糕(我后面会介绍)有点像,这一类的蛋糕属于捷克特色,完全可以试试。 店里特色的奶油酥卷,个头很小,可以一口一个。 喝着咖啡吃着蛋糕,时间很快就过去了。 从Cafe in Vivo出来,我要带着你们一起认识一种捷克的甜蜜街头小吃了。 在捷克,有一种非常传统的街头小吃,叫Trdelnik。你随便逛,从任何一条街走过,都会遭遇1-2家出售Trdelnik的店铺。如果说到捷克只尝一种小吃,那就吃它吧,不用犹豫。 这是一种烤面包卷儿。发酵过后的面团缠绕在粗铁棍上,在烤炉上滚动烘烤至熟,冷却后从铁棍上取下来,成为中空的形状。 面包卷儿可以直接吃(50-60捷克克朗一个),也可以在里面加馅料。甜的馅料有各种冰淇淋、水果、巧克力酱等,咸的有肉松、火腿、香肠、芝士片。加馅的价格在100-125捷克克朗一个。 不夹馅儿的面包卷,会用直筒的铁棍烘烤,通常一根铁棍烤出来的可以切成两段。 而夹馅的面包卷,会用圆锥形的铁棍烘烤,使它烤成甜筒的形状,方便拿在手里。 加了冰淇淋的Trdelnik,外层的面包裹了一层肉桂糖,香软可口,配合冰淇淋吃过瘾极了。相信我,你可以毫不费力的吃完一整个。如果你不喜欢甜,也可以试试咸味夹馅的Trdelnik,不过,我是更喜欢甜的啦。 这里据说是捷克买菠丹妮最便宜的地方,如果你喜欢这个当地的植物护肤品牌,可以在这里带一些回去。 如果想在捷克买一些吃的伴手礼,什么比较好?——我推荐大家可以带两盒Marlenka蛋糕。Marlenka在捷克是一个国民级的品牌,几乎任何一个食品超市都有出售,主打产品是蜂蜜蛋糕,一大盒800克,这一盒相当大,觉得太大可以买小盒包装的。另外还有蛋糕球等其他产品出售。 Marlanka的盒子上是一个小女孩的头像,这是老总的女儿,Marlanka也正是这个小女孩的名字。 Part 6 布拉迪斯拉发,有一家很“装”的甜品店 布拉迪斯拉发是斯洛伐克的首都。这一次,我在布拉迪斯拉发的老城逛了一天。 老城不大,轻轻松松可以逛完,建筑风格和周边几个国家没有太大的差别。却没想到,这里成了我吃得最疯狂的一天,我在当地非常受欢迎的一家传统餐厅吃了一顿斯洛伐克式的午餐,并在下午狂吃了三家甜品店! 说起斯洛伐克的当地菜,和捷克差别不大,都是不太讲究卖相的负颜值食物,要么黑糊糊一团,要么乱七八糟的大杂烩随便堆在一起,再浇上黄的黑的粘稠汤汁,可吃起来都挺好吃。 我们中午去的餐厅,叫Bratislavsky Mestiansky pivovar(这名儿真长)。这家店在老城区旁边,走路过去不远。 你如果问我这些天吃到的当地菜里,哪款最符合中国人口味,我想会是这道烤肋排。典型的蜜汁肋排的味道,分量不小,肉烤得酥软,很入味。 当地人喜欢将整块肉一起烹饪,非常入味的烤肋排可能是最符合中国人口味的一道菜了。 中欧的很多菜都是负颜值,尤其是各种黏糊糊的汤汁浇到菜上的时候。不过这道蒜味面包浓汤看上去倒是颜值不错。 很正常的西式浓汤的感觉,如果不是那浓郁的蒜味的话。我是很喜欢吃各种蒜香味儿食物的人,所以越喝越觉得好喝,不喜欢吃蒜的就别尝试了。 喜欢的话可以把盛汤的面包也一起吃掉,我撕了几块面包蘸着浓汤一起吃,别有一番风味。 这道bryndzove halusky也是斯洛伐克著名的负颜值食物。但神奇的是这家餐厅做出来的卖相还可以。 这道菜是绵羊奶酪和土豆饺子揉合到一起(看过我前面文字的人对这里出现的土豆饺子应该不会惊奇了。没错,就是土豆面团子),表面撒的是烟肉丁。 当地人强烈推荐我吃这道菜,介绍的时候她说“这道菜非常好吃!就是……可能看上去会有一点点恶心。” 确实,这么一滩黏糊糊的东西会让人产生一些不好的联想,不过奶酪浓、滑,土豆饺子软软的,味道没有让人失望。 午餐吃过,我们去吃甜品吧! 在老城广场旁边,有一家Cafe Mayer,这也是一家有些历史的老店了。位置非常好,你可以选择坐在室外的露天座位,正好可以看到整个广场和喷泉,观察到旅行团一波一波的走过。 不过这家店人很多,露天的座位不一定能等到,也可以选择坐在室内,感受精致的装修和另一份宁静。 照例,一份甜品配一杯咖啡。我要了它家的Mayer蛋糕。通常以店名命名的蛋糕都是招牌产品,至少是店家有信心的产品。不过这款Mayer蛋糕倒是没有什么特别之处,表面那层绿色的糖皮还非常甜。颜值倒是不错。 另一款颜值非常一般的栗子蛋糕,却是惊喜。其实我不太理解为什么要把表面的栗子泥挤得这么凌乱而毫无美感,如果不是店员大力推荐,差点儿要错过它。划开蛋糕,细腻的栗子泥、柔滑的蛋糕,恰到好处的甜度,入口的瞬间就让我心里给它点了个大大的赞,推荐度五颗星。 之后,即将迎来我在布拉迪斯拉发的重头戏,这次行程中给我留下最深印象的甜品店Konditorei Kormuth——据说是玛丽亚特蕾莎女王最爱的甜品店。也因如此,店里的装修气质,处处流露出一种宫廷贵族范儿。 上午游览的时候,我就已经路过这家甜品店,并感受到这家甜品店流露出的种种“装”的气息。比如,禁止拍照(除非入内消费),禁止入内参观(想进去随便看看是不行的,必须消费),门口一条大大的链条将入口阻隔,只有你确定会入内消费,侍者才会打开链条让你入内。如果你想站在门口单纯拍拍照,侍者会过来阻止,客气而疏离。 再加上之前种种耳闻,比如里面的甜品就是甜甜甜,热巧克力简直就是在喝糖浆等等。让我还没进去尝试,就对这家店的印象跌到谷底。 所谓希望越大,失望越大。不报希望反而有意外收获。从侍者询问我是否要入内消费,得到确认答复以后,客气地邀请我入内并说明可以拍照以后,仿佛打开了一道新的大门。 店内华丽的宫廷风装饰,桌椅也都是实木,有着繁复的花纹。 巧克力蛋糕。这款蛋糕和萨赫蛋糕很像,但店里并没有叫它萨赫蛋糕,只是称为巧克力蛋糕。有三层,中间的杏子酱很厚,酸甜味明显。大概是之前看到的评价都是“甜甜甜”,对它报了很高的戒心,也可能因为最近吃的甜品实在太多,已经免疫,总之我吃到嘴里以后的感觉是“并没有那么甜啊”。 玛丽亚特蕾莎女王钟爱的热巧克力。这里的每一道餐具都是金光闪闪,一杯小小的热巧克力也不例外。但这杯巧克力就真的是浓浓浓,又浓又甜,简直像浓缩了好几倍,直接喝融化的巧克力一般。 据说以前糖是稀有物,只有贵族才吃得起糖,越有钱的人越希望往自己的甜点里玩命放糖——所以玛丽亚女王喜欢这样的热巧克力,是可以理解的。 我把旁边搭配的一杯水全都倒了进去,稀释了以后再喝,味道感觉还正常点。 这道天鹅泡芙,就真的值得夸奖了。它不算太甜,国内甜品店的泡芙,也基本有这个甜度。焦糖的香味,浓滑的双层馅儿,非常值得一吃。 咖啡喝了太多,这次我没有要咖啡,要了一壶白茶。茶具也是不出意料的金光闪闪,生怕闪不瞎我的眼睛。 总的来说,这家店还是很值得一来的,就算不爱吃这里的甜品,喝喝茶,感受一下宫廷范儿,让餐具闪闪眼睛也是不错的嘛。 从这家华丽丽的甜品店走出来,回头往广场的方向走,路过一家叫Zeppelin Cafe的咖啡店。平易近人的招牌,瞬间感觉接地气了许多。 这家店有一款招牌核桃蛋糕,一定要尝!这是一款看上去就很好吃,吃起来更好吃的核桃蛋糕。记得配一杯咖啡。 核桃蛋糕的层次很丰富,核桃仁和巧克力碎超级多,香味突出,每一口都很满足。夹馅的质地很软很稀,独具一格。 三家甜品店都吃完,布拉迪斯拉发也告一段落了。 我们的游轮停靠的码头离老城区非常近,徒步十多分钟即可走回船,不得不说十分方便。 最后多说一点: 如果你问我:我想吃点甜的,又不想吃那么甜的,应该吃点啥——吃冰淇淋吧! 这个回答不仅适用于布拉迪斯拉发,也适用于这次我去过的各个城市。我一路走过的每个城市,都随处可见冰淇淋店,而这边的冰淇淋,都不会太甜。甚至有些水果冰淇淋,还能酸掉牙。 逛街的时候,随手买支冰淇淋都会很美味。红色树莓冰淇淋酸得我一激灵。 Part 7 在布达佩斯逛菜市场 布达佩斯是匈牙利的首都,也是这次旅程的最后一站。 布达佩斯有一个非常著名的中央市场,我们也可以直接叫它中央菜市场(基本上就是个超级大的菜市场),里面东西种类非常多,爱下厨的各位听了是不是眼前一亮?我懂。所以,让我们一起去看看。 值得一提的是,我乘坐的维京游轮上的升级体验项目确实非常多,这次的布达佩斯中央市场也是其中一项。你可以选择自己去逛大市场,也可以和我一样报名体验。跟自己去不一样的是,维京的“小红人”和当地导游会带领并详细介绍市场内值得体验的特色店铺和食品,我也得以一次品尝到N多种当地的传统食物。 市场庞大而熙熙攘攘。一楼有各种水果、蔬菜、酒、香肠、调味料等出售,还有甜品店。二楼有餐厅还有一些当地服饰出售。 既然有甜品糕点店,我们先来看看,匈牙利有什么特色甜品小吃? 各种酥卷饼首当其冲。 还记得我在第一篇游记里介绍维也纳苹果卷的时候,提到酥卷饼(strudel)不仅仅只有苹果卷,而且最早是发源于匈牙利么?不出意料,在匈牙利我看到了各式各样的strudel。除了苹果卷,还有奶酪卷、酸樱桃卷、李子卷……等等各种卷。 我非常喜欢奶酪卷。这是一种软质的奶酪馅,清新可口。而酸樱桃卷则是另一种风味,使用的是欧洲当地一种成熟后也非常酸的樱桃,不适合直接吃,用来做甜品却非常好,酸甜的风味完全不会腻。 匈牙利还有另一种小吃,叫Pogacsa。一种咸味的小圆面包。这种点心的口味就更多了,芝士的,土豆的,甚至油渣口味的都有。当地人通常会用它来当早餐,一斤一斤的买回家。 吃起来,这种小点心类似于咸味的酵母版司康,制作方法应该也类似。但这么多的口味还真可以好好学习一下。 我在市场里品尝了几种奶酪。山羊奶酪是一种我完全无福消受的东西。图片里左上角的两款就是山羊奶酪,都是硬质干酪,那股腥膻的气味、又粗又硬的口感,以及吃下去以后口腔里弥漫的腥酸回味,都让我彻底放弃了再试一块的念头。 鹅皮是另一种我无福消受的东西。偏偏在匈牙利这东西好像很受欢迎。肥厚的鹅皮,炸过之后,咬下去满嘴冒油,感觉像在吃一块纯脂肪。 市场里各式各样的香肠相当多,当地会使用鹿肉制作香肠,如果你到了这里,可以尝尝鹿肉肠。当然,这类肉制品都是无法过海关的,只能在当地尝尝就算了。 这个市场里,蔬菜、水果、蜂蜜、酒、调料应有尽有,如果你有时间可以慢慢逛,感受一下匈牙利的生活气息。还可以带一些当地的辣椒粉、蜂蜜之类的回家。市场很大,别逛晕了就行。 从市场出来,我带你们去看看匈牙利另一种小吃,叫kurtoskalacs。这种甜点,大家一定会非常熟悉,为什么呢?一起来看—— 看出来了吗?这个这个,是不是和捷克的街头小吃Trdelnik特别像?——在我看来,它们真的非常相似。 布达佩斯最受欢迎的一家kurtoskalacs店据说叫Molnar's kurtoskalacs,我上面的图片就是在这家拍的。 这种点心,国内叫烟囱卷,倒是也很形象。同样是空心面包卷夹馅,这里面包的口味选择比Trdelnik更多,可以选香草、肉桂、坚果、椰子、巧克力等等,区别在于面包外裹的那一层料不一样。如果你怕甜,可以选择坚果口味,因为其他几种口味都有大量糖。 但馅儿的选择就少多了,只有一种,就是冰淇淋。而且只有香草口味的。 面包外面是一层脆脆的糖壳,面包本身很软,很快就能吃完一个。冰淇淋与面包,高油脂与糖的芬芳总是如此迷人。 Part 8  游轮上有什么好吃的? 这一次选择的是游轮出行,别看我每到一个地方都到处找吃的,但实际上以甜品和咖啡居多。大部分时候,我都是在船上吃饭的。 所以,大伙儿是不是也好奇:船上的吃的怎么样啊? 船上的餐厅好不好吃,很重要。幸好游轮上的食物完全没令人失望。 维京游轮的这条航线是专门针对中国的,船上配置的都是中文服务人员,包括餐厅也会做很多地道的中餐。但另一方面,餐厅会根据我们的行程,推出一些用当地特色食材制作的特色美食,如果你是一个不那么愿意满街寻访当地美食的人,也不会错过值得品尝的地方特色。 咖啡吧简直是我最爱的一个地方。虽然我一天会喝不少咖啡,但早上的第一杯一定时在这里接的。 这里还提供低因咖啡。船航行的时候,我会接上一杯咖啡,拿上一块小牛角面包,坐在自己房间的阳台上,看沿岸的风景。 Part 9  该结束了 这是一篇长长长的文章,感谢你能看到这里。其实还有很多内容没有写,比如我还去了梅尔克小镇参观了壮观的梅尔克修道院。比如还去了杜恩斯坦因小镇欣赏了管风琴演奏(尽管没听懂),如果都写出来,我估计没有多少人有耐心看到最后了。 那么,就这么结束吧。写这篇文章虽然花的时间很长,但又帮我重新回味了一下那些天的经历,也是一件不错的事情。 补充几个大家可能关心的问题: 1、为什么会选择维京游轮? 我是一个很懒的人,尤其是旅行的时候,特别怕麻烦,总想尽可能地省事。游轮出行解决了我这个困扰,让我不用把时间花在查交通路线、各种坐车、收拾行李换酒店上。而且维京游轮的航线非常符合我的需求,船上设施很便利,餐厅很贴心很好吃。基本上每天睡一觉,醒来就到了下一个目的地,这种感觉非常好。 而且,维京游轮一价全包,非常省心,船上的所有项目、饮食都是不收费的(当然,除原定行程外,还有很多精彩的升级行程项目是可以自由选择付费体验的)。这点也十分方便。 2、游轮出行会不会不太自由? 你看我自己跑出来吃了这么多玩了这么多,就知道船上的自由活动时间是非常多的。维京游轮的行程安排有跟团也有自由行,差不多对半。而且很多行程可以自己选择是否参与。所以不仅仅适合年纪大的人,对想要自己探索的年轻人来说也很自由。 3、你这些天吃了这么多为什么不会胖? 我觉得在旅途中是不太容易胖的。我喜欢四处走四处逛,几乎每天的步数都在2万+,回船以后有时间我会在四层的日光甲板上散步,如果当天吃得太多,还会做80-100个波比跳,让自己大汗淋漓再回房间洗澡。虽然吃得多,但消耗也多,回家以后体重确实没有什么变化。 4、你这些天印象最深的一家甜品店是哪家啊? 呃,布拉迪斯拉发的Konditorei Kormuth吧。对,就是华丽丽的那家。 5、维京游轮有其他的航线吗? 有,据我所知还不少,选择应该是非常多的。 该说再见啦!
    @君之
  • “人生就是一段旅程,和爱的人携手度过,是对彼此最大的馈赠。” 结婚七年,有六年在路上,我和妻子一起走过了快五十个国家,基本上都是自由行。虽然自由随性,但其实无论做行程订机票酒店还是城市景点间交通,再牛(况且我不牛)也是要耗费时间精力自己为自己服务的。于是这次纪念日,我提议去坐游轮,不用自己想行程,不用隔三差五收拾行李搬酒店,不用餐餐费心思找吃的,不用担心语言不通,来一场完全放松的旅程~ 你的布达,我的佩斯 如果说布达佩斯是最适合情侣旅行的欧洲城市,并不为过,一条缓缓流淌的多瑙河,连接着布达老城和活力涌现的佩斯新城,让这个独一无二的双子城,别具气质,老布达、布达和佩斯合并已有130多年,但仍保留着各自的风貌:热闹繁华属于佩斯,而中世纪般的布达则古迹遍布。 11月底,已经临近圣诞,到处都有圣诞市场 ,而圣诞市场 ,无疑是这座城市冬季最闪亮和欢乐的重头戏~ 布达佩斯是一个非常适合生活的城市,这里没有忙碌的节奏,随处是读书,喝咖啡,谈恋爱约会的人。 布达佩斯的公共交通系统是非常发达的,公交车电车地铁和城际小火车将整个城市连接成了一个巨大的公交网络。很多人都说去布达佩斯不用攻略,直接跳上电车就够了,车厢里是市井人文,窗外是城市风景。 在布达佩斯,你可以沿着多瑙河边,从自由桥开始,途经伊丽莎白桥走到链子桥,感受自由桥的神秘,伊丽莎白桥的纯洁,链子桥的高贵,然后从链子桥的布达侧爬上皇宫,拍摄最经典的圣伊斯特万大教堂和链子桥连线的照片,再从皇宫走到旁边的哥特建筑马加什教堂,然后爬上渔人堡,在这个匈牙利人失去初吻最多的地方,眺望世界上最迷人的国会大厦。 英雄广场是布达佩斯的中心广场,是一个融合了历史、艺术和政治的胜迹,整个建筑群壮丽宏伟,象征着几经战争浩劫的匈牙利人民,对历史英雄的怀念和对美好前途的向往,具有历史纪念意义的英雄广场,现在已成为参观游览的胜地。 回到船上,维京已经为我们准备了匈牙利当地特色民俗表演~观赏结束后,大家早早回房间休息,第二天才可以有精神开始正式的行程~ 城堡山,渔人堡 铺开地图问匈牙利当地人,哪里最值得一逛?几乎每个人都用笔圈起布达佩斯山上一块高地,名为城堡山。来到城堡山一定要登上渔夫堡!渔夫堡是1905年建造的新哥特式建筑,7座尖塔式的碉堡代表着匈牙利早期的7个部落,童话般的塔尖、梦幻般的拱廊、古朴的石雕、曲径通幽的回廊~ 渔人堡的得名来自它的老城墙,在中世纪,住在附近山脚下渔民守卫这一段城墙捍卫他们的领地,从塔和观景台,可以看到多瑙河、玛格丽特岛、东面的佩斯,以及盖勒特丘的全景。 夜幕下的渔人堡,神秘浪漫,站在城墙上,灯火灿烂的布达佩斯尽收眼底,渔人堡有无数的拱形门廊,每个门廊让人看到不一样的 布达佩斯,清晨和夜晚游渔人堡的好处是没有拥挤的人群,城墙上可免费进入,坐在城墙上,可以盯着美景发呆好久好久~ 国会大厦 匈牙利国会大厦外观模仿伦敦国会大厦而建,但内部建造可谓“奢侈”,除了40 万块砖和100万块珍贵石材,40公斤黄金也是这座大厦的建筑原料。 建筑内部的双拱形天花板上装饰着绚丽的彩色玻璃,宏伟的巴洛克式镀金楼梯总长竟达20多公里,建造之初,大厦就已全面采用了电灯、电梯、机械通风、冷暖空调等先进设备,其奢华程度可见一斑。国会大厦内最重要的藏品是匈牙利的圣冠,它曾在匈牙利历任君主头顶辗转900多年,如今由大厦内国王、王后和王公们的雕像日夜守护。 布达城堡 圆顶的布达城堡坐落在城堡山的山谷中,是来布达佩斯不能错过的世界遗产,皇宫作为标志性建筑之一,青绿色的外观十分引人瞩目,统治者和皇室在这里居住了近800年,现在,总统住在布达城堡,其地位相当于国,皇宫内部坐落着匈牙利国家美术馆和布达佩斯历史博物馆,旁边则是山道尔宫—— 匈牙利总统的府邸与匈牙利国家舞蹈剧院。 链子桥 游走布达佩斯要从多瑙河开始,而游多瑙河则要从桥起步,布达佩斯有9座大桥飞跨左右两岸,除了塞切尼链桥外,还有新佩斯铁路桥、阿尔帕德桥、玛尔吉特桥、伊丽莎白桥、自由桥、裴多菲桥、拉吉马纽什桥、厄塞哥得铁路桥。 正如塔桥是伦敦的标志一样,链子桥多年来一直是布达佩斯的标志性建筑,当地人最爱在链子桥上漫步。 其实,说链子桥古老,也只是相对而言,TA是1839年开始兴建,1849年完成的,该桥的主要资助者是伊斯特凡·塞切尼伯爵,所以桥名为塞切尼链桥,桥身的中央跨度达到202米,这在当时已经属世界上最大的跨度了。 布达佩斯圣诞集市 十一月的欧洲街头,早已张灯结彩,一派圣诞的热闹景象。圣·伊斯特万大教堂前面的广场,也不例外地变成了圣诞集市~ 圣诞集市不大,不必计较时间,漫无目的闲逛,看看琳琅满目杂货小店,寻找一些独特的纪念品,尝试一些看起来好吃的。 圣诞集市上的特色小装饰品,当地人买回去挂在圣诞树上做装饰用~ 在吃了一个烤面包卷,无数小零食后,莹莹发现了这个很漂亮的汉堡包,然后盯着就拉也拉不动,买了回去拍照后,吃了一口就说太饱吃不下了,无奈之下,贤惠不浪费的我只能帮她吃完~ 在塞切尼链桥上,可以看到国会大厦,到了晚上,这里灯火辉煌,与白天的景象大相径庭。 一边走一边拍,大概四十分钟左右,从维京游轮走到了国会大厦对岸,这里的灯光都采用了金黄色,在夜色中给人的感觉非常的辉煌。   晚上风很大,因此在拍摄夜景的时候,金色的国会大厦映射在多瑙河的倒影是一片模糊的金色,但可以想象,如果这是一个无风的夜晚,恐怕倒影会非常清晰的映射在水面,效果会更加震撼。 布达佩斯的美凝结在淡淡平和中,街边略显暗淡的建筑,竟如此巧夺天工,而这种质朴沉静文艺复兴风格、巴洛克风格、东方式的洋葱头……午后阳光透过古典建筑的斜角,散发着浓重的人文色彩,叮当而过的老式有轨电车、年代久远的城堡和教堂,一切都在暗示这是一座适合怀旧和制造浪漫的城市。 奥地利的艺术天堂——萨尔茨堡 在维京游轮上醒来,推开窗便迎来了2018年的第一场雪,城市披上了童话般的面纱,成了雪白的世界。 萨尔茨堡市特别是历史悠久的老城中心,被誉为欧洲最可爱的地方之一,曾经作为历史交通要道的盐河将历史老城一分为二,两座美丽的小山——僧侣山和卡布奇诺山分别坐落在盐河两岸,如臂膀般环抱着建于中世纪保存完好的历史老城。 冬日的城市固然美好,但当你来到寂静而广袤的原野,来到淳朴而安然的冬日 雪乡 小镇,你才会知道,真正的冬天,是在这里~ 因为才开始下雪,大概也就零下两三度,所以水面还没有开始结冰,但是周围却已经银装素裹了~ 有着传奇色彩的阿尔卑斯山养育了萨尔茨堡,这个迷人的梦幻般的山城,在奥地利西北部的奥德边境上,美丽的多瑙河支流萨尔茨河悄声经过,萨尔茨堡靠近德国边境,加上七百多年前古罗马人曾驻扎在此,两个地域的文化影响和渗透,使得萨尔茨堡有着多重的性格。 城堡中的马卡特广场上此刻正在放映电影《音乐之声》,古老的胶片绝不会出现卡带,广场上有一些叫不出名字的雕塑和神像,还有正在忙碌的园顶马车,白色的石柱和塔楼分布在广场的角落,往远方看,陡峭的雪山貌似奥地利传说中的护城老人,忠诚的守护着萨尔茨堡的人们。 好心的人们怕雕像冻着了,帮雕像穿了件小毛衣。 横跨萨尔茨堡的大桥上挂满了情人锁,很多有情人聚集于此,并挂上自己的期待和祝愿,希望两颗炽热的心像坚固的铁锁一样,永远的扣在一起,不分不离~ 富丽堂皇的建筑群可谓是城市的颜值担当,而神童莫扎特则是萨尔茨堡的另一张名片,这位上帝的宠儿虽然英年早逝,却留下了太多脍炙人口的佳作。除此之外,指挥帝王、曾任柏林爱乐乐团音乐总监的卡拉·扬也出生于此,上世纪60年代,音乐剧电影《音乐之声》也来到这里进行拍摄取景,而电影正是改编于萨尔茨堡特拉·普男爵一家的真实故事。 维京游轮除了注重景点臻选、服务细节、出行安全、也很注重宾客对于目的地的文化体验,在萨尔茨堡,维京游轮把当天的午餐安排St. Peter Stiftskeller餐厅,据说这家餐厅拥有1200年历史,在圣诞装饰的氛围中,多了几分浪漫~ 维京游轮还安排了当地一个有名的乐队为我们表演节目,一边吃饭,一边享受艺术的熏陶,毕竟这里是莫扎特的故乡,没有音乐怎么行~ 夜幕刚刚降临,小城中心的广场,圣诞集市已燃起了温暖的灯火,一杯热红酒,当地特色的甜点、热情的笑脸,随意品尝,更暖人心~ 老城区中心地带的萨尔茨堡大教堂和主教宫广场的圣诞市场,是萨尔茨堡最古老且传统的集市之一,其历史渊源可追溯到15世纪末,从当时起,每年都会在这里如期举办,特色的商铺、美食与精致的手工艺品应有尽有,拥有着悠久的历史与独特的圣诞市场氛围。 圣诞市场有来自奥地利、巴伐利亚等其他国家的的艺术和手工艺品,其中,包括运用蜡烛、木雕、陶瓷、玻璃与稻草等不同材料制成的圣诞装饰物品。 三河之城——帕绍 帕绍是一个还未被太多游客注意到的安静小城,最特别之处,是TA“三河之城”别称的由来——处在多瑙河和茵河的交汇口上,并且还有另一条名为伊尔兹的小河汇入,正是这特别的地理景观,给了帕绍独一无二的风情。 帕绍处于多瑙河、因河和伊尔茨河交汇处。奇妙的是,多瑙河呈蓝色,因河是略显幽暗的深蓝色,伊尔茨河的水则是有点浑浊的灰白色,天气晴好时,在三条河交汇之角,可以看到这三种颜色的水缓慢而平静地融合在一起的景观。 城内遍布的古老小巷,切割过的鹅卵石铺成的街面,看上去平整而爽心悦目。天然的鹅卵石铺成的街面,踏上去坚硬而极富质感;小巷两旁的各色店铺,不同肤色的人们在店铺前挑选着自己喜欢的小商品,这座小城,古典和现代、工作和休闲、紧张和放松,是如此和谐地融合在一起,向人们呈现出一种特有的生活趣味~ 帕绍城内虽然有许多年代久远的古建筑,但所有建筑都是浅色调的,即使是大教堂和城堡也是奶黄色或白色,加上德国建筑普遍采用的红色大斜顶,使这个城市显得明快而整洁。 德国有很多的小城市,小城人口数万,建筑精致,气氛宁静,生活惬意,街边随处可见的露天酒巴和咖啡座中,总有随意喝着咖啡、饮着酒、轻松地聊着天的人们。有些小店可以出租当地特色服装拍照,10欧元一件~ 维也纳 维也纳的冬天不可错过的,当然是每年11月底12月底的圣诞集市,在寒冷的冬天逛一逛圣诞集市,吃吃集市上的小零食,喝一杯热饮,坐坐圣诞小火车,这是维也纳冬天特有的记忆。 美泉宫门口就有一个圣诞集市,虽然灯光效果大红大绿大蓝,饱和度高且魑魅魍魉地不按节奏来,净瞎切换,但是那浓郁的热红酒香气,可丽饼松软的奶香,还有烤猪后腿的油脂滴落在松枝柴火上,呲啦啦的声音,都让人觉得美味又幸福。 这里还卖一种DIY面包,就是把发酵好的面团串在长木棍上,旁边有个大火堆,大家自己举着面包现烤现吃,烟火气十足,而且烧柴的味道和农村里灶台边儿生火做饭一模一样,感觉自己仿佛在过年! 也可以去隔壁买点儿烤好的三文鱼啦,香肠啦,猪排啦,肉饼子之流,配着吃,丰盛又新鲜,这种动手性强的项目,自然非常受小朋友们的喜欢。 一提到七年,总会想起七年之痒这个词,我和莹莹对这个词反而没什么感觉,其实七年给我们的感觉倒是:这么快啊,都七年了。跟随维京一起逛遍大城小镇,在“冬”欧留下爱的印记,彼此相伴的这段时光,无疑是我们最难忘的记忆之一。
    @JK凯叔
  • 以前去欧洲大多选择火车或自驾,避免不了无止境的折腾,一趟下来身心俱疲,那完全不是 旅行应该有的样子啊。这次来点不一样的——搭乘维京内河游轮畅游欧洲,没想到全程说得 最多的一句话是:“真不想结束这次欧洲游轮旅游!” 多瑙河上移动的家 陪伴了我们11天的维京芙蕾雅号游轮更像是行驶在多瑙河畔移动的家,每天结束行程后回船,早已有人收拾干净房间并准备了丰盛的晚餐等你回家! 1)客房 我们这次住的是三楼精致阳台房,视野和采光都非常好!拉开窗就能走到阳台看风景、呼吸新鲜空气,身后的多瑙河美景就像一幅不断变换风光的背景墙,可以随时随地晒照! 房间设施齐全,除了空调、吹风机和热水壶,还有全套的洗漱用品、浴衣拖鞋。另外,电视屏幕超大,有丰富的中英文电影资源和中文频道可以看。 房间的收纳能力很强,所有繁杂小物统统收进抽屉,化妆品一字排开摆在卫生间,我们的衣服一件件挂起来都能放进超大的衣柜里,另外还有充足的空间放鞋帽和包包,最后把两个空行李箱收进床下。整个房间整洁而温馨,更有了家的感觉! 2)阅览区 三楼客房旁是阅览区,两台公共电脑供大家上网查资料&整理照片,对面书架上是旅行和欧洲历史相关的书籍,可以倚在沙发上阅览打发休闲时光。 阅览区旁边的自助茶水间,24小时不间断提供冰水、气泡水、热茶、咖啡、牛奶和点心。配合着柔美的轻音乐,捧一杯热饮依偎在沙发上看看书,身体和内心都得以放松和平静。 3)餐厅&美食 二楼餐厅占据了很大面积,可以容纳百人同时就餐,整间餐厅被巨大的落地窗包围,中央是自助和现场烹饪区,两侧是坐拥多瑙河风光的绝佳观景位,晚餐时间更能看到梦幻的日落晚霞,这种氛围下用餐心情自然好当然胃口也更好!减肥?不存在的! 每日特色菜总让人期待,水煮牛肉、海南鸡饭、粤式煲汤各式中餐变着花样来,德式烤扒香肠配酸菜、奥地利风味慢炖牛小排配胡萝卜泥……样样摆盘精美味道可口,兼顾视觉和味蕾的双重享受! 4)观景廊 三层的「观景廊」更像是间超大型客厅,除了麻将机等娱乐设施,最吸引我的是每天营业到凌晨的酒吧,这里免费提供各种鸡尾酒、葡萄酒、啤酒、饮料。维京还安排了几场充满当地特色的歌舞表演,坐在沙发或倚在吧台边品酒边欣赏节目已是我每晚最大的乐趣。 观景廊里还有一个「现煮面吧」,热腾腾的海鲜面、四川担担面、酸辣粉现做现吃,与乐饮酒廊一样供应到凌晨。 面吧外的船头处是「乐饮酒廊」,有人会带着电脑和咖啡来办公,这里安静平和相比顶层甲板多了一分私密感。无论午后日落时分还是夜晚漫天星空时,总能营造出浪漫氛围。 5)日光甲板 顶层「日光甲板」拥有全船最开阔的视野,沿河巡游时,两岸恢宏的古建筑、历史悠久的教堂或是纯粹自然风光在眼前流淌。此刻,无论漫步在甲板的空中花园,还是惬意的躺在长椅上感受河风拂面,或是约上好友打高尔夫球来消遣,绝美背景下这种无作为时光都是一种奢侈的享受,更是欧洲河轮旅游独享的体验! 接下来的行程安排,也非常专业,既有深度导览观光,也有足够的自由活动时间自行探索,挑我最爱的几站来说一说~ 第1-2天 | 布达佩斯 第一天登船日的安排非常宽松,以便大家经历长途飞行后好好休整。办理入住后,闲不住的我们吃了午餐便下船去“浪”了。 塞切尼链桥 话说多瑙河两岸的布达与佩斯原是两座独立的城市,布达在西,佩斯在东,连接布达和佩斯的桥梁有9座之多,其中最古老最壮美的桥当属塞切尼链桥。 夜幕下,亮灯后的塞切尼链桥又多了一丝浪漫氛围,大桥的正面有一块很安全的中岛区可以摆放三脚架以便拍夜景,喜欢拍夜景的朋友可以去打卡。 很幸运地赶上了有着“空中F1”之称的「红牛特技飞行世锦赛」,主赛场就在塞切尼链桥旁。来自世界各地最顶尖的飞行员,驾驶飞机低空飞行,不断变换姿势,以极快的速度穿越河面上的障碍物,超级刺激! 主赛场附近,红牛周边纪念品摊位很火爆,还有各种小吃和啤酒,现烤的牛肉汉堡、披萨、各种冰激凌…… 夕阳西下,天空渐渐放晴,这是布达佩斯一天中最美的日落时刻。温暖的夕阳将万物映成金色,仿佛一切都被这浪漫的气氛所感染,整座城市都慢了下来,人也都变得平和。 渔人堡 离开布达城堡往北走,是城堡山上的另外两个重要景点:渔人堡、马加什教堂。 渔人堡是一座两层的白色建筑群,融合了新哥特、新罗马式以及匈牙利当地特色的建筑风格,被评为匈牙利令人印象最深的杰出建筑群。中世纪时,这里的渔民负责保卫这一段城墙,渔人堡由此得名。 渔人堡和马加什教堂的中间有一个座圣伊斯特万的铜绿雕像,这里通常是人们约会的集合地。如今这里是布达佩斯市民饭后悠闲散步的重要场所,更是情侣们最喜欢谈情说爱的地方。 马佳什教堂 渔人堡身后的顶部黄色建筑就是马加什教堂,中世纪时曾是布达城里的第二大教堂。这座教堂原名圣母教堂,后因深受爱戴的马加什国王在此举行婚礼而改名为马加什教堂。如今这里是游客经常造访的景点,还会不定期举行音乐会与教会活动。 教堂外墙的雕刻图案非常精美,顶部明快的黄色在晴天下格外显眼,也特别适合拍照!与大部分教堂不同的是,马加什教堂的钟楼故意被设计在一角而不是正中,使整体视觉效果更有层次,顶部是用石头精心雕琢的象塔,从远处看就像一把利剑直插云端。 教堂内部金碧辉煌,雕塑也都是精雕细琢,很值得观赏。 中央市场 想了解一座城市最有市井气息的一面,就要从它最接地气的传统集市开始。 布达佩斯的中央市场是匈牙利规模最大,历史最悠久的市场。外观上看是一座两层的新哥特式建筑,充满年代感又不失华丽。这里不仅仅是面向游客的景点,也是布达佩斯当地人日常采购食品的地方。 市场内部很大,热闹却十分有秩序。一层按照生鲜、熟食、果蔬等被分成多个区域,二层的小吃摊还有现场制作的匈牙利炖牛肉、牛肉汤等等,都是原汁原味的当地特色美食。除此,这里能买到很多匈牙利手工品、冰箱贴、明信片;还有各种特产,比如鹅肝酱、贵腐酒、红辣椒等等。 匈牙利辣椒享誉全球,无论是辣椒粉还是辣椒酱在市场甚至礼品店有卖,很多店铺都有出售带有匈牙利特色的辣椒粉罐子搭配辣椒粉做成礼盒,都非常适合作为伴手礼送给亲戚朋友! 圣伊什特万圣殿 圣伊什特万圣殿又叫圣伊斯特万大教堂,是一座天主教宗座圣殿。它和匈牙利国会是布达佩斯最高的两栋建筑,时间允许的话可以乘电梯或攀爬364级楼梯到达穹顶,360 °俯瞰布达佩斯! 圣伊什特万广场周围有不少餐厅和冰激凌、雪糕店,安利这家手工雪糕店,除了牛奶、巧克力口味,其它都是用新鲜的有机水果制作而成,推荐芒果口味! 国会大厦 国会大厦是布达佩斯的地标性建筑,也是欧洲大陆第一大国会大厦,是一座风格显著的新哥特式建筑。 国会大厦主要的厅室里装饰着匈牙利历史名人的肖像和雕塑以及巨幅壁画。红色拱顶下是圆顶大厅,重大的会议和庆典都在这里举行。 第3天 | 布拉迪斯拉发 布拉迪斯拉发老城 布拉迪斯拉发的老城区里游客不算多,街边的餐馆酒吧里大多都是当地人,走在其中,给人一种特别的轻松自在,很多欧洲人将它看作东欧的最后一片净土。 城区不难看到各式铜质雕像,“工作中的男人”想必是布拉迪斯拉发老城里上镜率最高的男人了。 布拉迪斯拉发城堡 布拉迪斯拉发城堡屹立于古城西边的小山上,城堡里面还有一座历史博物馆值得参观。布拉迪斯拉发城堡亦称“杰云城堡”,有人说它有点像中国八仙桌倒过来的样子。 城堡上有多处观景的大平台,可以居高临下俯瞰布拉迪斯拉发老城、多瑙河与新桥。 Konditorei Kormuth咖啡馆 Konditorei 是德文“甜品店”的意思, Konditorei Kormuth就在布拉迪斯拉发老城区的加冕之路上,门口的橱窗里的女王雕塑很是显眼,走在老城一定不会错过这里! 整个建筑内部充满了浓郁的复古色彩,墙上和棚顶都布满古典壁画,桌椅和灯具都精致的像艺术品一般。虽然门面不大,但里面却很深邃,被划分出不同的房间。服务生非常热心也十分健谈,她说这件咖啡厅的建筑已经有百年历史,店里的装饰很多都是来自世界各地的收藏,比如我们所在房间里的镜子、灯饰等等都分别来自巴黎、罗马等地。 第4天 | 梅尔克小镇 梅尔克修道院 高耸于悬崖上的梅尔克修道院壮丽而威严,这座宏伟的本笃修道院已有900年历史,是巴洛克建筑惊为天人的杰作,它也被称为瓦豪河谷最优美典雅的地标。 梅尔克修道院有着令人叹为观止的内部装饰,金碧辉煌奢华无比,被誉为“世界最美修道院”。 梅尔克修道院图书馆更是其中最为重要的参观景点,也被誉为“世界最美图书馆之一”。图书馆外无限延伸的洛可可式螺旋楼梯同样惊叹,整个空间层层环绕,华美无比。 梅尔克修道院中间的建筑是修道院教堂,左右两侧分别是大理石厅和图书馆,教堂部分正在维护中,不过也难掩其华美。 修道院二楼朝阳的方向是一个巨大的观景露台,露台上视野极好,可以看到整个梅尔克小镇和多瑙河支流梅尔克河。一栋栋古老的红色屋顶建筑镶嵌在绿茵中,宛若童话小镇。 第5天 | 林茨&萨尔茨堡 萨尔茨堡老城区 萨尔茨堡老城区是世界上唯一一个包含了中古世纪和巴洛克风格两种建筑群的城区,并于1996年被列为联合国世界遗产。 小城中随处都能感受到这座城市的艺术气息,还有很多跟莫扎特相关的建筑,如莫扎特诞生地、莫扎特音乐学院、莫扎特广场和莫扎特纪念铜像等。 萨尔茨堡钟楼 萨尔茨堡钟楼位于主教宫广场,外表并没那么吸引人。钟楼上的大小35个钟组成了3个八度的半音阶。每天的7点、11点以及18点人们可以聆听到钟声演奏的莫扎特Don Giovanni的小步舞曲,我们非常幸运地赶上了上午11点的演奏。 中午维京为大家安排了一场特别的音乐表演午餐,在著名的圣彼得酒窖餐厅(St. Peter Stiftskeller)的巴洛克式大厅内。午餐时间同时获得两大享受:一份历史悠久的餐单与莫扎特的经典音乐表演。 宴会厅内富丽堂光,最前面是舞台区域,台下是可以轻松容纳百人同时就餐空间。席间几位当地歌剧家演绎了电影《音乐之声》中的雪绒花、孤独的牧羊人、Do-Re-Mi等经典曲目。 菜品是当地特色菜式:炖猪肘肉佐面包团和卷心菜沙拉,餐后甜点是当地非常有名气的“Salzburger Nockerln”,也是萨尔茨堡独有的甜品! 托马塞利咖啡馆 托马塞利咖啡馆就坐落在老城区的广场上,是奥地利最古老的咖啡馆。当时莫扎特也经常来此享受咖啡,玩会儿台球。 咖啡厅的装饰和每一处细节都诉说着历史,有趣的餐厅服务生会端着装满各式甜点大铁盘走到每桌前供你选择,就连付款也保留着古老方式,买单时服务生会拿着一个老旧的皮质钱夹当场找零给你。 第7天 | 帕绍 三河汇流之角 帕绍老城半岛最东端的尖角上有一个小公园,这里能欣赏到多瑙河、茵河、伊尔兹河汇流的独特景象,被称作“三河汇流之角”。 茵河是比较浅的碧色,奔流的速度也很快,轻巧而激动;多瑙河优雅矜持得多,不紧不慢地流着,颜色比茵河要深;伊尔兹河细窄弯曲,和两条大河比起来更显小巧,但颜色却是三条河里最深的。三条河颜色分明,在汇流处可以看见明显的分界, 正是这特别的地理景观,给了帕绍独一无二的风情。 帕绍老城 帕绍老城随处可见丰富色彩的运用,狭长的老街上用彩色石子点缀了鹅卵石路,还有各式色彩斑斓的古老建筑,为老城添了一笔明快与活泼。 深入老城内,这座Wittelsbacher Brunnen喷泉十分显眼,喷泉身后便是18世纪建造的新主教官邸,其内部是华丽的洛可可风格。如今这个官邸向游客开放的一部分被作为了主座教堂圣器与教区博物馆,能参观到洛可可式的大楼梯,还有壁画。 新主教官邸旁的广场中央聚集了很多露天餐厅,当地人懒洋洋的泡在里面喝咖啡聊天,十分惬意的享受着周末时光。 圣史蒂芬主座教堂Dom St Stephan 圣史蒂芬主座教堂是帕绍老城中最显赫的建筑。圣史蒂芬教堂的最特别之处,在于它拥有世界上最大的管风琴:一共有17974根琴管,除了弥撒和音乐会外,在五月至十月,中午会有一场30分钟的管风琴演出,每个周四还有晚上的演出,非常震撼! 一进门,都会被肃然的内部构造震撼,白色大理石为主体,超挑高空间让整个空间显得十分开阔,尽显威严。顶棚的湿壁画是Giovanni Carlone的杰作,展现的是迷人的天堂景象,活灵活现,每一处又都不同,让人眼花缭乱。 第9-11天 | 维也纳  美泉宫 美泉宫是坐落在奥地利首都维也纳 Vienna 西南部的巴洛克艺术建筑,如今是维也纳最负盛名的旅游景点。作为哈布斯堡王室的夏宫,美泉宫总占地面积2.6万平方米,设计时的规模和豪华程度与凡尔赛宫相比有过之而无不及,但最终因财力并未完成原来的计划。目前美泉宫共有1441间房间,其中45间对外开放供游客参观。 因特蕾莎的老公约瑟夫一世酷爱东方文化,所以展厅内有多处东方宫殿式建筑和装饰品。如青花瓷、紫檀的中国式房间,也有用泥金和涂漆装饰的日式房间。 背面的皇家花园是一座典型的法式园林,可以免费参观,整个园林非常大,花草和树枝都修剪的非常整齐别致,是拍照的绝佳去处! 维也纳市政厅 我们在维也纳的最后一天刚好赶上了电影节的开幕!夜幕降临,市政厅广场上的大屏幕上播放着古典音乐、歌剧到流行乐等经典剧目,同时还有各种活动在此举行。 现场观众还可以在广场里美式餐车品尝来自世界各地的美食,经典的美式汉堡薯条、中餐上海小笼包、印度咖喱青口、还有各种BBQ,超级热闹! 奥地利国家图书馆 作为奥地利的国家级图书馆,这里共有740万藏书。在由黄金装饰的精美大理石支撑的空间里,收藏了包括莎草纸、手稿、古本和珍本、地图、地球仪、音乐、画像、图表、照片、签名和海报,以及世界语和其他语言的著作。 大厅内部富丽堂皇,号称世界最美的图书馆,是整个霍夫堡建筑群里我最喜欢的地方。 馆内展示的藏书也都非常非常精美。非常非常推荐前来参观。 11天的欧洲游轮旅游仿佛穿梭古今,时而航行河面远眺,时而漫步岸上寻幽,看无数角色登场、展现,然后又远离、消逝,像一场美轮美奂的梦境。  
    @小狮妹
  • 冬日的多瑙河,白雪带来纯净,圣诞营造浪漫,弥漫着温馨与快乐的乐章。这趟维京游轮多瑙河之旅,让我们跟随音乐大师莫扎特的脚步,探索萨尔茨堡与维也纳的音乐故事。 童话般的萨尔茨堡 有着传奇色彩的阿尔卑斯山孕育了萨尔茨堡(Salzburg)这座迷人的山城,它地处奥地利西北部的奥德边境上,美丽的萨尔茨河悄声经过,秀美的风光、律动的音符,把这座城市装扮的好似梦中的旖旎少女。 我们特别幸运地遇上了大雪过后晴天的萨尔茨堡,洁白的“糖霜”覆盖了整座城市,在蓝天的映衬下,让人觉得美的不真实! 站在萨尔茨堡河边往南看,历经900多年风雨的萨尔茨堡城堡依然巍峨屹立,面积宽大的古城堡里,包含了庭院、厅堂、音乐厅、主教居室、兵器馆和中世纪刑具展览馆等。 当来到萨尔茨堡城堡的观景台,可以将整座城市的风光尽收眼底,远处的阿尔卑斯山、近处的巴洛克式建筑,与我脚下的中欧地区规模最大中世纪城堡之一,共同交织成了梦幻的萨尔茨堡。 在参观城堡博物馆之余,不妨在城堡一角的咖啡厅品茗一杯奥地利咖啡,目光透过被圣诞饰品装饰一新的玻璃窗,可以欣赏到由远及近如画一般的风景。 萨尔茨堡诞生了“上帝的宠儿” 作为一座主教城市,萨尔茨堡与欧洲其他城市其实没有特别大的差异,直到1737年一位17岁的年轻人来到萨尔茨堡,他的父母希望他从事宗教事业,可他真正的理想是做一名音乐家。毕业之后,年轻人凭借着优秀的小提琴演奏技巧,进入了伯爵家里的家庭乐队,从此开始了他的音乐生涯,这位音乐家就是莫扎特的父亲——利奥波德。 1756年1月27日,莫扎特在萨尔茨堡老城区主街粮食胡同9号,一幢意式的黄色房子内出生了。1个世纪后,这个“出生屋”被改造成了莫扎特纪念馆,内部装饰尽可能的还原一家四口居住时的真实样子。这里还保存了莫扎特生前使用过的两把小提琴,其中一把是儿童琴,上面仿佛还留着这位无师自通的音乐天才的体温。 每年,成千上万的莫扎特迷和古典乐迷们来此参观,欣赏着当时的乐器、绘画、家族的信件等等,也感受着音乐神童出生的生活环境。而莫扎特的中间名字:阿玛迪乌斯的拉丁文意思是“上帝的宠儿”,他的确如同时上帝的宠儿一般,被赋予了音乐的神迹。 童话之城与音乐家的火花 莫扎特出生屋所在的粮食胡同(Getredegasse),算是萨尔茨堡老城中最热闹的街道了,自古就是当地有名的商品交易街。 胡同的每座建筑立面上,都清楚的标着建造的年代,很特别的是:每家店铺的招牌都是用铁铸造的精雕工艺。这些招牌上保留着:车轮、帽子、雨伞、鞋子等标志,很形象的告诉人们这家店铺是卖什么的。 到现在,粮食胡同依旧是著名的商业街,不仅各种品牌店林立,精致的手工艺品店、咖啡厅也不在少数。从每一个分岔口穿行而过,都会遇见一个别有洞天的世界。而整个街道因为圣诞节的到来,而被装点的极富节日气氛。 当地这座教堂与音乐家莫扎特也有着颇多的渊源:莫扎特出生时曾在此接受洗礼,16岁的莫扎特在这座教堂中担任过宫廷管风琴师。如果对管风琴感兴趣,完全可以在萨尔茨堡大教堂内聆听一场管风琴音乐会。 管风琴的声音从静谧到辉煌,从轻鸣到撼动整个教堂的律动感,恐怕没有人会不为之感动。 在我到来的圣诞季,萨尔茨堡大教堂四周满是圣诞集市,人们张罗着贩售各种美食、精致手工艺品,和家人一起在市集上喝杯暖暖的热红酒,然后将那些硕大的巧克力球和浓浓芝士塞进嘴巴里,别提有多惬意了。 然而与这样温暖舒心相对比,从欧洲巡演大获成功结束后,回到萨尔茨堡的莫扎特进入了人生中的低谷期,尽管这时候莫扎特一家搬进了更为宽敞的房子:萨尔茨河对岸新城区圣三一教堂前的舞蹈者之家(Tanzmeisterhaus)。 这里是莫扎特在萨尔茨堡的第二故居,舞蹈者之家的二层房间比较多,还有一个长方形的宽敞大厅,可以摆放几架钢琴,就算是一个小型交响乐队在这里演奏也绰绰有余,莫扎特的家人及其朋友们经常在此举办音乐会。时至今日,这里依旧是萨尔茨堡“莫扎特音乐会”最重要的演奏场所。 那时候的莫扎特不仅在周边国家及英国享有盛誉,还得到了罗马天主教廷的认可。可是回到萨尔茨堡的莫扎特只能做着一份教堂的管风琴演奏师,实在难以满足他对音乐的追求,于是前往音乐之都维也纳,成为了莫扎特的下一个选择。 维也纳 成就音乐家的梦想 位于奥地利中部的维也纳(Vienna),横跨于多瑙河之上,作为奥地利的首都,曾在一战前是神圣罗马帝国、奥地利大公国、奥地利帝国和奥匈帝国的首都,这里同时也是著名的“世界音乐之都”。 说起维也纳与音乐的渊源,就不得不提起有着“欧洲丈母娘”之称的玛利亚特蕾西亚女王。1740年她在政治、经济、军事等领域进行改革,使奥地利的版图日益扩大。她还热情的赞助各种艺术,尤其是音乐,她经常在美泉宫举办音乐会,鼓励音乐的发展。 在这样的背景下,维也纳诞生了海顿、小约翰·施特劳斯、贝多芬等一系列著名音乐家,莫扎特也是其中之一。在莫扎特还是音乐神童的年纪,其实已经在维也纳获得过皇室的认可,当年他在维也纳的美泉宫表演大获成功。 美泉宫是仅次于凡尔赛宫的欧洲第二大宫殿,在过去的几个世纪里一直是奥地利的皇宫,是皇室消遣和打猎的行宫。 在美泉宫的1441个房间中,只有45间对外开放,典雅大气的不同房间里,显示出了哈布斯堡王朝家族的气派。因为当年的皇室对东方的珍宝喜爱有佳,这里收藏的中国瓷器数量是国外宫殿中最多的。 美泉宫前的广场因为圣诞季的到来而被装点成了另一番模样,游客们逛累了皇宫可以尽情徜徉在美泉宫圣诞集市上,喝下一杯热巧克力,缓解疲惫,也可以在夜幕下好好观赏美泉宫外观。 再一次到来维也纳的莫扎特,成功地从一位人们印象中的音乐演奏神童转型为了音乐创作者,他在维也纳的这几年完了人生中的几部重要作品:《唐·璜》、《费加罗的婚礼》等。当然这与莫扎特和妻子康斯坦齐亚的幸福婚姻也不无关系。 在莫扎特之前,音乐是贵族消遣的娱乐,是宗教的附属品,而莫扎特正好赶上了音乐艺术走下神坛,走向平民,走向普通社会的时期,这也给他的个人音乐道路提供了很好的机会。那些轻松愉悦的旋律很快获得了人们的肯定与赏识,可以说这座城市成就了这位音乐家最辉煌的一段人生。 在音乐之城品味原汁原味的古典艺术 若是想要感受一场原汁原味的莫扎特音乐会,那么维也纳大概是最棒的选择了。整个维也纳有大大小小600多个演奏厅,每晚都有怀旧复古的音乐表演上演。维京游轮特别安排了莫扎特与施特劳斯演奏会,在醉人的旋律中体会维也纳的音乐魅力。 在那些极具年代感的音乐厅中,水晶吊灯低低垂下闪烁的光影,那些或红或蓝的背墙上,镶嵌着巴洛克式的华丽装饰。 请着正装前往,在音乐会前的酒会上品一杯香槟,让自己的思绪转化为贵族般的优雅。当音乐响起,首席小提琴师的精湛的演奏,已经将我带回了200多年前莫扎特的时代。 说起维也纳的音乐地位,就不得不提维也纳国家歌剧院(Wiener Staatsoper)。我第一次来的时候歌剧院里正在上演《茶花女》,在外面的观众可以透过大荧幕上的直播看到与聆听歌剧,好多人仰着脖子坐在广场上享受着艺术的熏陶,令我感受到维也纳这座音乐之都无处不在的艺术气息。 另一个著名的演奏厅“金色大厅”,是维也纳爱乐乐团常年演出的场地。同样是萨尔茨堡人的赫伯特·冯·卡拉扬,曾担任维也纳爱乐乐团指挥。 每年的1月1日上午,举世瞩目的维也纳新年音乐会都会在金色大厅如期而至,大厅金碧辉煌的装饰与无与伦比的音响效果通过电视传播到全世界观众面前。若是想要预定金色大厅的新年音乐会门票也需要提前一年。 除了固定场所的音乐演出,其实在奥地利从城市到乡村,从咖啡厅到酒吧,也都无处不见音乐艺术家们的身影。 在公园闲逛之时,经常也遇见音乐家的雕像。由他们所创作的经典旋律,如同阳光一般与城市中的每个人形影不离,深藏于这座城市的每一个角落。  
    @潘潘三条子Pandy