(文章转载自:商界时尚)

  在路上,不为旅行,不因某人,只为在未知的旅途中遇见未知的自己。许多作家和诗人的杰作都来自于旅途中的灵感,比如诗人歌德在莱茵河畔留下了很多足迹。他说:“人们不是为了抵达而旅行,旅行本身就是目的。”多少人正在追求着罗曼·罗兰笔下“在路上”的生活态度,他们觉得灵魂或身体必须有其一“在路上”,欣赏沿途的风景,倾听周围的声音,感受格格不入的陌生疏离,也体会彼此交融的美妙与神奇。几百年来,河轮在欧洲一直受到极高的推崇,而在当今快节奏的生活中,它们也以优雅与从容的步调,在种种旅行方式中脱颖而出。游轮就像是移动的酒店,你再也不用考虑行李、交通和食宿,你所需要做的,就是全身心地去体验、去感受。

  个性化的定制旅行服务,已经发展到非常成熟的地步,不论是自驾游还是包机旅行,都可以在圣诞节前热闹的欧洲小镇做一个轻松的旅人,还有一种轻松的方式就是在莱菌河上乘船而行。2076年12月10日,全球河轮巨头维京游轮专为中国游客打造的全新欧洲内河游轮艾斯特拉号成功试航,收获首批中国游客的广泛赞誉,官方网站的预订人数也远超预期。此次《商界时尚》杂志作为特邀媒体,专呈体验完美行程。艾斯特拉号“11日莱茵河浪漫之旅”航线往返于瑞士巴塞尔和荷兰阿姆斯特丹,沿着莱菌河与摩泽尔河—路徜佯,途经瑞士、法国、德国、荷兰。莱茵可在欧洲贸易和历史进程中捞演了重要角色,本次内河游轮途经多个欧洲风情城市,宏伟教堂、古老城堡及各色建筑令人目不暇接。从德国第四大城市、古龙水诞生地科隆,到阿尔萨斯地区上百年历史的家族酒庄,再到矗立着中世纪古堡和欧洲顶尖大学的海德堡,以及联合国敦科文组织世界文化遗产小孩堤防……令人惊喜的是,船上的中餐美食可以解除“中国胃”的思乡之苦。

三国交界魅力小城

  与大型海轮不同的是,内河游轮上的每一天看到的都是一幅新的画卷。无论是浅尝少女峰皑皑白雪下的羞涩,还是想伴着斯特拉斯堡圣诞集市的灯光入睡的小清新游客,或者品尝翻滚着的奶酪火锅,在这次莱茵河之旅中每个人都能找到脑海中的风景。在路线的选择上是非常灵活的,我们这次是从北京前往低海拔、阳光充沛的巴塞尔开始我们的行呈。每年巴塞尔的钟表展都是的尚媒体及专业腕表媒体聚集的地方,匆忙之中不曾好好抬头看过这个城市的面孔。巴塞尔西北部毗邻法国的阿尔萨斯,东北与德国北部的黑森林山脉接壤,而莱茵河由东向北穿城而过,将巴塞尔一分为二。这里也被称为瑞士的佛罗伦萨,除了世界上最先进的制表工艺之外,这里还有很多博物馆。超级迷你博物馆——口袋博物馆,让人印象深刻。当长船浅泊在巴塞尔St.Johann港口,我们走在有500年左右历史的石板路上,穿过钟表店和市政厅,开始在居民区里“寻宝”。这座曾经的世界上最小的博物馆藏在小巷里,透过窗子望去,琳琅满目,别有洞天,里面都是馆主的藏品。所有人都可以提前电话预约,将自己的藏品在博物馆的橱窗里免费展出。此刻博物馆的窗子里也是一派圣诞气息。途中经过卢塞恩,可以看到马克·吐温说的那头“世界上最悲伤的狮子”,也可以在英特拉肯附近的少女峰上欣赏冰川与云海,再来—杯香浓的热巧。

法德舌尖之旅

  在浪漫之都巴黎,除了老佛爷百货令人目不暇接的名牌商品,还可在香榭丽舍大街漫步,而标志性建筑——埃菲尔铁塔就像是一种旅人的情怀,也总要去看看。在斯特拉斯堡蜿蜒曲折的小巷里游走,在小法兰西运河上凝视两旁的木筋屋,在领略哥特式大教堂的风采之后,又被当地最有名的姜糖饼折服。大多数人对于葡萄酒的认识源自于法国浪漫情怀的熏陶,当然,法国也是旧世界葡萄酒的绝对门户。其10个产区主要分布在西部的大西洋沿岸和东部偏内陆地区。其中最有名的两个产区莫过于波尔多和勃艮第,前者的代表庄园是著名的拉菲古堡(Chateau Lame Rothschild),所出产的1982年拉菲(Lafite)是最受投资者和葡萄酒鉴赏家追捧的。顺着莱茵河,我们漫游到法国国土的东端——阿尔萨斯大区和下莱茵省的首府斯特拉斯堡(Strasbourg,意为“街道城堡”),这里与德国隔莱茵河相望。在巴尔(Barr)的Klipfel酒庄可以看到欧洲最原始的酿酒工具并了解阿尔萨斯红酒的发展史,在其葡萄酒博物馆中还可详细了解到葡萄种植、葡萄酒酿造的过程。酒窖里还整齐码放着旧时只有王公贵族才能享用的陈年佳酣,而且这些保存完好的红酒现在依然可以在重大节日的时候拿出来饮用。眼前的这一幕幕都让小伙伴们兴奋不已,当然,在法国之旅给我们留下最深刻回忆的,就是配着地道的王冠蛋糕(古格霍夫蛋糕Kouglof)畅饮阿尔萨斯大区令人回味无穷的琼瑶浆(Gewurztraminet)。

  维京游轮在德国的观光路线十分经典。一路上有趣,好玩。无论是游览还是购物,德国应该都是整个旅途中物价最实惠的国度。我们从阿尔萨斯一路向北,来到内卡河畔的城市海德堡。这里有座拥有1300年历史的海德堡城堡,因为特殊的历史原因,形成了哥特式、巴洛克式及文艺复兴式三种风格的建筑混合体。沿途可以看到很多城堡古迹,这里也曾是诗人歌德频繁光顾的地方。维京游轮停靠在吕德斯海姆(Rudesheim)的那个夜晚,在维京游轮亚洲运营总监罗慕睿(Thomas Rooch)先生的精心安排下,我们品尝了弗尔拉德宫(Schloss Vollrads)酒庄的雷司令。作为全世界最古老的葡萄酒庄,堪称莱茵高(Rheingau)上的明珠。莱茵高一共种植有大约3700公顷葡萄树,其中80%是雷司令品种。该地区的雷司令,香气、口感、酒体都纯净而浓郁,弗尔拉德宫的雷司令曾是歌德的眷恋,给予了他创作的灵感;是俾斯麦的至爰,为他带来慰藉。“Kabinett”是最早定义葡萄酒质量的词,而追溯到1776年,这个词第一次出现在了弗尔拉德宫出具的发票上。晚餐开场便是来自四川的胡大厨拿手的水煮鱼,拿来配2015年份的半甜型雷司令确实让唇齿惊艳,口间留香。2010年的半干型更成熟厚重,配奶酪和火腿都是另外一种味觉的体验。弗尔拉德宫的负责人还给我们分享了百年品牌胡桃夹子的故事,看着手里工艺精湛的牧羊人胡桃夹子,觉得真是淘到了宝。之后在科布伦茨停留,很多人都在古董店里寻宝,大家都是满载而归。之后我们来到了从中世纪以来—直得以完整保存而没有被战火破坏的马克思堡,无论是爱普斯坦因爵爷,还是后来的黑森伯爵,这里几经易手,最后由德国古堡保护协会所有。而科隆又是一座现代感气息非常强烈的城市,高耸入云的科隆大教堂成为这个城市的标志性建筑。Haxenhaus是当地非常有名的猪脚店,在这里不仅能品尝到焦黄酥脆的德国猪脚,还能畅饮新鲜酿制的科隆啤酒。就连不喜欢饮酒的女士也都会被这清爽中带着甘甜的啤酒花味吸引。Biermuseum 酒吧正当地也十分有名,其中修道士啤酒就有18种,是科隆选择最多的一家啤酒屋。在巧克力博物馆转转,整个人的心情会一下甜蜜起来。

骑在自行车上的城市

  走在阿姆斯特丹的街道上,总是有点“心惊肉跳”,因为一不小心就有可能占了自行车专用道,身材高大的年轻人们飞快地骑着车示意你应该小心了。这座骑在自行车上的城市里有很多地方可以让你安静地待上—整天。荷兰国立博物馆、梵高美术馆、海牙莫里茨皇家美术馆、克勒勒米勒博物馆等等,大大小小的博物馆不一而足。在看到了伦勃朗和梵高的真迹之后,顿时觉得阿姆斯特丹这个城市真的需要好好停留一下,甚至有在这儿住下来的想法。在维京游轮的行程中,这些经典的博物馆和艺术馆都是必经之处。在阿姆斯特丹有一个与荷兰国立博物馆同名的餐厅Rijks,主厨Joris Bjidendijk 非常年轻,30岁的时候就为刚莒业不久的Rijiks拿下了米其林一星。这里主要经营法餐,思路开阔,而且性价比不错。在阿姆斯特丹东南10公里处,至今仍保存着19座始建于18世纪40年代的风车,是荷兰最集中的风车群。这里就是联合国教科文组织世界遗产名录上记载的小孩堤防。风车不仅仅是荷兰的标志,如果没有看到真实的风车,我们从来不会想到里面还可以住下一家老小,也无法想象里面的复杂结构。钻石切割工艺最著名的就是荷兰和比利时,在阿姆斯特丹的迦山钻石总部,可以看到工匠们将原石加工成121个切面的完整过程。闪耀在指间不仅是工匠的精湛工艺,也是一颗钻石华丽转身的蜕变过程。

  内河游轮的舒适度常常受制于内河航运的客观条件,然而荣获专利的“维京长船”却能让游客在感受内河美景的同时,也可以享受周到体贴的基础设施及船上服务。

  每日《维京日报》:作为客人,一出机舱门,就会看到穿着红色制服的工作人员在那里等候。登上维京游轮艾斯特拉号之后,会在房间内收到—封欢迎信。并且每天晚上的夜床服务都可以收到一份《维京日报》。在《维京日报》上可以看到游轮停靠的位置、每天的行程和开船时间,途经的热门景点、当地美食、购物指南和城市导览。很多维京游轮的合作品牌都为客人准备了丰厚的礼品及无门槛代全券。

  全中文服务:专门针对中国客人设置的全中文标识,冰箱里也贴心地准备了加多宝饮料及桶装速食面。

      贴心的房间设施:欧洲很多快捷酒店是不会准备牙具的,但是在这里,牙刷牙膏洗漱用品,一应俱全,全部来自欧洲有机品牌。床头还会配备多个USB 充电接口。

  特色广播:如果是住五星级酒店,肯定不能体验到有趣的广播服务。船上紧急通加都会用广播,旅行中的重要信息都会在三层酒廊由船上的工作人员来讲解,在房间里也可以同步收听。另外房间的电视可以收看关于此次行呈的所有介绍。

  仪式感:每次上船下船都会有服务人员在门口接待,结束当天游览上船时,船长和行政总厨都会率众在门口列队欢迎,他们准备好冒着热气的毛巾,还会热情地分享饮料及甜品。姜糖饼干、加了香料的热红酒、白巧克力热饮、姜茶等,每天都不—样,当然也会根据季节来调整。

  温暖:日光甲板上有高尔夫娱乐设施。如剽尔想在甲板上欣赏沿途的风景,贴心的工作人员会马上为你送上厚实的披肩御寒。

  中国味:餐厅的餐具不只有刀叉,还有完美搭配中餐风格的中式碗筷。维京游轮特邀名厨刘一帆,为搭乘游轮的中国贵宾定制了20道既符合中国口味又不失欧洲元素的精致菜肴,完整呈现了中式八大菜系与西式佳肴所碰撞出的精彩火花。每天还会根据所到地点特色更新菜单,确保游客在每天的饮食中不仅能发现中西结合的惊喜,也不会完全丢失中国风味。并且船上还特设“面吧”,每天6-24点供应不同的特色面食,从麻辣爽口的酸辣粉,秘制四川特别风味担担面,到温暖滋养的鸡汤面,让游客在深入体验欧洲的同时,也能随时吃到家乡味道。