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职位概况

按照维京外展中国市场的专业服务标准（VRC PSO）和预算营运，酒店经理负责船上酒店的所有运作，保证为客人带来最大的满意度，并为所有船员提供愉快的工作环境。

职位内容

• 确保所有的酒店部门按照标准妥善管理
• 管理和激励船上工作人员，重心放在部门主管上
• 根据公司的标准服务流程操作
• 为酒店部门（餐饮、家政服务、设备等）进行采购
• 确保酒店部门所有区域的清洁都无可挑剔，卫生和秩序都按照危害分析和关键控制点（HACCP）的规则工作
• 对各部门的供应物品进行最终检验和收据归档
• 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜
• 主动与客人联络并成功处理投诉
• 积极参与船上活动和额外项目
• 在用餐时间，巡视厨房和餐厅
• 确保与航海部门、船上管理层、船上员工和巴塞尔总部的沟通积极畅通
• 确保根据要求安排部门培训
• 负责预算范围内的成本控制
• 与接待员/夜审计员每日分析借贷账务
• 按照公司的程序清单，盘点存货
• 参与载荷

KPI绩效

• 实现/完成船上整个团队的财务和质量KPI（关键业绩指标）目标
• 积极主动地实现公司目标

职位责任

• 该职位的持有者保证在离开维京后,不得将公司的信息、产品手册、商业发展信息和EDP数据信息透露给任何第三方，或公开及保留供个人使用
• 如违反上述指令，本公司有权要求赔偿损失，并对其采取法律行动
• 行为和外观依照维京外展中国市场专业服务规章制度

资格简介

• 有酒店行业相关教育学历，优选酒店管理学校（酒店管理学士学位者优先，重点在餐饮经营）
• 在豪华酒店，优选邮轮行业，有多年的酒店经理专业的管理经验
• 优秀的管理、组织和沟通能力
• 专注客人需要，抗压能力强，在压力下保持冷静，有团队合作精神，外观端正
• 思想开放灵活，具有较高的社交和跨文化素养，熟悉中国文化知识、社交和商业场所适当的礼仪和行为
• 优秀的普通话和英语（书面和口头）能力，会其他语言技能者优先（例如德语）
• 必须能够独立工作，良好的电脑运用技能

准则与条例

职位描述•合同•公司规章制度•船舶指引手册•维京学院•制服规定•酒店经理手册

直属上级

企业运营经理

给予指示    

所有船员

接受指示

企业运营经理，巴塞尔总部